O Braseiro, Festival de carnes acontece dia 10 de março, na Swift

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 Renato Nasser e Flávia Costa realizam “O Braseiro”  no dia 10 de março,   no Complexo Swift, em Rio Preto. O Festival promete reunir apaixonados por churrasco, chefs , assadores e donos de restaurantes e bares durante uma tarde gastronômica e sensorial.

O festival de carnes acontece no Complexo Swift de Educação e Cultura, às margens do Parque da Represa Municipal, a partir do meio-dia. O local é um dos patrimônios históricos do município.

As vendas do primeiro lote do evento gastronômico começaram nesta quinta-feira, dia 10 de janeiro, por meio da Bilheteria Digital. O convite feminino custa R$ 180 e o masculino R$ 200.

Em breve, a organização vai divulgar os pontos físicos e equipe de comissionários para as vendas.

“O festival com especialistas em churrasco  propõe um ambiente mesclado entre o urbano e o country, em uma atmosfera rústica. Os participantes  embarcam em uma viagem gastronômica e sensorial desde as degustações de cortes nobres, passando por rótulos de cervejas premium, até drinques refrescantes. Tudo isso com a presença de chefs estrelados, assadores renomados e donos de restaurantes e bares de São José do Rio Preto e região”, afirma Flávia.

Entre os nomes já confirmados para a primeira edição estão os chefs Tiago Caparroz (Flor de Sal Bistrô e L´Osteria), Lais Accorsi (Restaurante Barbecue), Alexandre Badaró (Nhô Botequim) e Alexis Valderrama (ASH – American Smoke House).

Nasser conta que a megaestrutura do festival traz inspiração também em grandes eventos de carnes espalhados mundo afora.

“Esses festivais são comuns nos Estados Unidos e se tornaram referência na disseminação da produção, comercialização e consumo da carne. Em Rio Preto, “O Braseiro” terá essa referência da cultura americana com diferentes estações de churrasco, numa ampla variedade de cortes, sabores e técnicas de preparo”, afirma o organizador.

Entre as técnicas confirmadas estão churrasqueira tradicional, parrilla argentina, fogo de chão e defumação.

Mais informações pelo (17) 98801-8018.

SERVIÇO:

1ª edição de ‘O Braseiro’
Cidade: São José do Rio Preto (SP)
Local: Complexo Swift, às margens do Parque da Represa Municipal
Data: 10 de março de 2018 (sábado), a partir do meio-dia
Valores do 1º lote: R$ 180 (feminino) R$ 200 (masculino)

Vendas pela Bilheteria Digital

https://www.bilheteriadigital.com/o-braseiro-10-de-marco

Mais informações pelo (17) 98801-8018

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Sou jornalista com MBA em Gestão Empresarial pela FGV. No início da década de 80 atuei no Rádio e no jornal impresso. Como a curiosidade é a alma do bom jornalista, troquei Rio Preto pela mochila. Morei em Berlim, quando esta ainda era ladeado pelo muro, colhi uva nos campos franceses e vivi em Paris. Depois de viajar pela Europa fui morar em um Kibbutz onde conheci meu primeiro marido, um britânico. Na Inglaterra formei-me em catering pelo Southgate Technical College. De volta ao Brasil, fui ser agricultora orgânica e passei a assinar uma coluna sobre alimentação no Diário da Região. Em 99 nasceu a “Talk Club Assessoria”, uma das primeiras agências de assessoria de imprensa de Rio Preto. Durante uma década a empresa atendeu grandes clientes. Acompanhando o mercado a “Talk Club” se transformou em uma produtora de vídeo, e tem como sócio o cinegrafista e diretor de arte Luis Soares, meu atual marido. Em outubro 2007, criamos o primeiro programa de TV o “ Maturidade Feliz” Programa este que alcançou nível nacional, em 2010, na Rede Vida de Televisão. No final de novembro de 2010 surgiu o “ Malu Rodrigues Visita”, um programa de jornalismo social.